Fredrik mot världen

min blogg om mina resor och mitt liv

tisdag, april 24, 2007

Varmt

Det ar javligt varmt!
jag har fixat lagenheten, kopt lite vaxter, oldar lite tomater. Borjar bli hemtrevligt...
Har dock inte stadat in mig helt 100% annu, kladernaligger fortfarande pa golvet i vantan pa battre tider.

Javla SIESTA!
Jag skulle ner a kopa rakskum, SPAR var stangt, sa jag skulle till blomsteraffaren for o kopa jord, den var oxa stangd, oppnar igen klockan 16.30!
10-13 16.30-20 det ar oppet tiderna for alla affarer har nere, Hur fan ska man kunna ratta sig efter det?
Det enda som var oppet i byn var gymmet, sa jag skrev in mig dar, ska ner a trana i kvall var det tankt.
Ar ledig i morgon, sedan borjar jag jobba igen. Ska tydligen bli fullt trycke med en grupp pa 60 pers, Det kan hotellet behova. Lite fart. Alla gar bara runt pa halvfart.
Jag har skrivit om hela vinlistan nu, far se om Maitre accepterar det, annars kan han kyssa mig i roven.

Nu ska jag ga hem, tvatta mig och ga ner a trana.

Puss

onsdag, april 18, 2007

Buena vista

Sadar nu e jag pa plats.
Resan gick smartfritt.
Blev lite uselt motagen, blev sand ivag till ett hostel i Santa Ponca.
Men nu har jag fixat en schyst lagenhet med en killer-terass dar man kan kaka frukost och sola och allt annat oxa, den ar typ 30-40 kvm stor lika stor som lagenheten som ar en 2:a perfekt for mig.
Jag ska ta lite bilder till nasta gang.
Har en vecka ledigt, skont med lite semester.
Var p`hotellet och kakade avsmakning igar. Det var super nice. Gratis ar gott!
Ar lite seg i skallen idag. Men det ska jag snart fixa till.
Jimmy kommer snart sa ska vi dra nagonstanns tydligen.
Efter middagen igar sa blev det latinobar, arets rov blev utsedd och det dracks ol i mangder med polaren Andersson (colombian).
Spanskan funkar, jag hackar och f`r ibland vifta med armarna for att dom ska forsta, men ett steg i taget ska jag nog klara det.
Restaurangen behover mycket arbete, men jag ser fram emot att ga igang.
Blir som Head-sommelier/jefe de sector sa jag kan bossa runt lite med folk.

Nu ska jag dricka vatten och rensa systemet.

Puss och pa aterseende.

söndag, april 15, 2007

Time to go!

Vid 10 tiden i morgon så lyfter fredrik upp sitt liv inpackat i en norröna väska på tåget mot Köpenhamn, därifrån så flygs det till Palma och jag landar 22-tiden.
Taxi till hotellet, och så övernattar jag där tills på tisdag.
Sedan står det en lägenhet till mitt förfogande, dock för en ganska dryg kostnad. Jag kommer få hosta upp 600 surt förvärvade Euro för att ha någonstans att sova. Får fan vara en fin lägenhet för det priset... Men det är inte säkert att det är. Hutlösa spanska priser...
Kanske man får anonsera om en inneboende.
Jag går ut på krogen och håller upp en skylt :D
Ang jobbet så är jag lite stressad över dom förändringar som tydligen har skett sedan jag vad där sist. En Adolf Hitler har tydligen anlänt, rensat ut bland dom anställda och endast dom mest renrasiga har fått vara kvar. Killen kommer från en 2* Michelinkrog och ska tydligen vara värre än Belsebub själv. Men jag får hålla i hatten, och funkar det inte så har jag fortfarande back upp i England.
Euforin över Englandsjobbet har dock lagt sig lite, jag tror stället är lite för litet för att jag ska trivas även om utvecklingspotencialen är stor.
Ett annat minus för England är standarden på deras kvinnor, den är uppenbarligen mycket låg. Europas bottenskrap.
Tom Robert som är rekryteraren som vill skicka dit mig sa "And bring a paper-bag, the women are not pretty"
Spaniens Señoritas är iaf söta, men otroligt svårflirtade. Man ska tydligen kasta sig över dom och antasta dom för att visa sitt intresse, något jag inte är helt bekväm med att göra...
Men jag hackar ihop något.


Jag har ransakat mig själv lite denna helgen, och jag har kommit fram till att det inte alltid är värt att packa ihop sitt liv och flytta så fort den klockan ringer, utan det kanske skulle vara värt att stanna på ett ställe och bygga upp något nice för en gångs skull...
Nästa chans jag får att skapa något konkret, något fast så opprar jag mina principer om frihet och individualism.
Så nu e det fritt fram att fria till mig :)

Ne fy fan.
Nu ska jag duscha och bajsa.

fredag, april 13, 2007

Kallekrona

Hej hopp!
Så var man hemma.
Shoppa-galningen har tagit över min kropp.
På väg hem med Stian så impulsköpte jag en jacka. En sprillans ny skinjacka för mer än jag någonsin lagt på kläder ens på en hel dags shoppande. Men jag är nöjd med den.
Väl hemma så blev jag medlurad av morsans kille att åka och köpa en motorcykel, bra att ha något att övningsköra på.
Sedan på kvällen hämtade jag ut min nya Ixus 900 TI.
Igår så svarade jag på en annons på internet, en über telefon importerad från Hong Kong med massa läckra funktioner som inngen annan har är nu i min ägo :D
Allt för att bli lite pimpad inför sommaren.
Nu e jag pimpad som fan.
Jävligt skönt att få shoppa lös lite.
Sammtidigt är det väll en känsla av verklighetsflykt. Ett kort glädjerus.
Jag saknar Geilo och folket som var där.

Frammåt:
Om man blickar frammåt så ser det inte bra ut.
Jag får även en liten kick av att vara behövd. Något som har gjort att jag trebubbelbokat upp min sommar.
Nu ska jag flyga ner till Spanien och jobba där, sammtidigt så har jag en arbetsintervju på Hotel Du Vin, ett hotelkedja med botique hotell som alla är inriktade på vin och vinupplevelser. Dom saknade en sommelier, nr2 i hierarkin.
Och på topp av det så vill och har jag lovat att återvända till Sydafrika.
Sol i Spanien, bra jobb i England, eller allt och lite till i Sydafrika?
Och så känner jag att jag inte varit ärlig mot någon av dom.
Kan tänka mig att det är liknande som att dubbelspela en flickvän. Fast inte lika elakt.

Nu ska jag snart hem till farsan på en visit.

måndag, april 09, 2007

Slut på ännu ett kapitel

Sådär, nu sitter man här som en ursäkt för att inte städa rummet.
Rummet ska vara städat och klart till ikväll.
Linda trallade precis in och hade problem med sin telefon, skulle aktivera simkortet. Det fixade sig. Tillbaks till mitt liv.
I Morgon bitti så åker jag med Stian till Sverige, Halmstad och Göteborg. Slaggar i Göteborg och tar ett tåg på förmiddagen på onsdag.
Är hemma och tillgänglig hela helgen, ska försöka besöka familjen och så blir det fest på lördag.
Så jävla skönt att komma hem med Oljemiljonerna och kunna glida lite fram tills jag åker.
Hjar bokat tåg+flyg till Palma och flyger den 16e.
Jag ska tillbaks och jobba som Sommelier på PortAdriano.
Har varit lite luddigt med arbetsbeskrivningen, General Managern vet dock vad som gäller, jag är vin-nörd ut i fingrarna och det är det jag vill jobba med. Slänger dom in mig på frukostservering så kommer dom får sina fiskar varma.

Det är betydligt tråkigare att lämna Geilo än jag hade förutspått.
När jag sa upp mig efter att Tinna gått ur mitt liv så gladde jag mig att få komma bort. Men Dom första dagarna var Kristoffer där och sopade upp mig och alla andra har bara varit så underbara den sista perioden. Sprang på en ny liten tjej oxå, kul med lite bekräftelse. Sexig pryl.
Svårt att lämna ett till synes bra liv bakom mig för att kasta mig ut i djunglen och brottas med språkbarriärer, hierarki och allmän förvirring igen.
Men vad gör man inte när man väl har bestämt sig.
Denna gången får jag iaf betalt.
Och något som liknar en Management position. Så det blir nice.
Annars får jag väll åka någon annan stanns. Kanske Sydamerika. Cuba vore colt.

I kväll blir det som sagt fest, middag i vinstuene och drickat ska flöda.
Jag uppdaterar när jag kommer hem med hur det gick att lämna Geilo.