Då drar vi!

Sitter för tillfället hemma hos Peter den store i hans fina lägenhet i Göteborg.
Grabben är på jobbet och försöker göra nytta för brödfödan, även kvinnan är på jobbet, så jag är själv framför datorn.

Veckan har varit intensiv, men mycket givande.

Vi fyra muskutörer har bunkrat hos Jimpa ett par dagar.
Mycket fina viner har blivit urkorkade, bland andra:
-85 MASI Campofiorin
-97 Ch. Musar, Libanon
-97 San Vicente, Sierra cantabria, Rioja
-95 Ch. Talbot, Bordeaux, 2em cru classé
-95 Ch. Rausan-Ségla, Bordeaux , 5em cru classé
-03 Columella, Eben Sadie, Sydafrika
NV Kleine Constantia, Triple Zero, Methode Cap Classic, Magnum

Även en Grand cry skumpa fick sätta livet till i firandet, och en jävligt trevlig flaska från Australien som Björn får fylla i namnet på.

Två dagar hemma hos jimmy var inte nog, jag vill sitta i flera veckor och dricka fint vin och snacka skit. Men plikten kallar.

Avslutningsmiddagen blev trevlig, det var mycket kul att få träffa alla vännerna och klasskompisarna igen, det verkar som det gått bra för oss alla. Mer eller mindre ska väll tilläggas, men alla verkade nöjda.
Det var ett jävla gnäll i skolan på Lia2 perioden, den tiden vi var i Spannien, vissa fattar inte att branchen inte är en dans på rosor hela tiden, ibland plockar man tallrikar och ibland serverar man vin, ibland är gästerna trevliga, ibland är personalen trevlig, ibland inte. Räta på ryggen och kom över det. Sluta lipa.
Vissa tycks tro att man kan gena i karriären genom att gå en flådig utbildning, men man måste ändå börja vid bottnen, är man duktig så kommer man snabbt upp, men det blir vad man gör det till.
Det heter jobb för att det är jobbigt, det är därför du får betalt.

Jag åker upp till Norge i morgon bitti för att börja jobba igen, ser fram emot det som fan.
Kanske blir det lite snowboardande oxå, men jag ser mest fram emot att jobba faktiskt, jobba och plugga. Jag ska plugga på lite, så man inte riskerar att bli runtsnackad, inte för att jag tror någon klarar av att snacka runt mig nu, men jag vill inte riskera något. Sedan så är ju inträdesprovet i Sommelierföreningen som även det motiverar till att sticka näsan i böckerna igen. Druvor i Japan ska pluggas in och det ska fördjupas i växtplatser och producenter.

Jag har fått med mig lite cigarrkunskap från Sydafrika, men inte på långa vägar tillräckligt. Jag vet hur dom tillverkas, vad som skiljer olika typer åt, vad man kan förvänta sig av cigarrer från olika länder och jag kan rabbla ett par märken, men inte mycket mer än så.
Men jag kunde iaf gå in i cigarrbutiken på Heathrow och prata med experten på hans eget "språk" och framhålla mina personliga åskiter vad jag gillade och inte, det kändes bra.

Nu ska jag besudla Peters toa och sedan vila lite.
Blir kanske en runda ner på Björns Bar senare och prova deras anklever, vi får se.